GLI ANTIPASTI SONO MOLTO IMPORTANTI. ECCONE SOLO ALCUNI

Sfogliatine con pecorino e miele

Conetti di bresaola con ricotta

Indivia con formaggio alle noci

Spiedini di pollo con prugne e pancetta, pere e speck

Imbrecciata di farro e legumi

Frittura di verdure

Calzoncini di ricotta

Quiche alle verdure

Pane con burro aromatizzato e petto d'anatra

Selezione di formaggi con pecorini barricati.

Caprini freschi aromatizzati

Erborinati con alzata di pani