IL NOSTRO COSTANTE SFORZO È QUELLO DI PROPORRE PIETANZE IL PIÙ POSSIBILE UGUALI A QUELLE CON GLUTINE, IN MODO DA FAR SENTIRE A PROPRIO AGIO I COMMENSALI AFFETTI DA CELIACHIA.
IN PARTICOLARE SONO MOLTO BUONI GLI ANTIPASTI CON LE FRITTURE E I PANI SEMPRE FATTI IN CASA.
IL RISTORANTE È ASSOCIATO ALL'AIC GIÀ DA 5 ANNI.