Pranzo di ferragosto 2018. La tradizione in tavola.

 

Il consueto appuntamento con la buona cucina di tradizione a ferragosto non può mancare.
 
Ecco il nostro menù.
 
Misto di salumi nostrani e pecorino di Cascia con arvoltoli, panzanella, crostino di fegato d’oca, insalata di roveja.
Disponibile variante vegetariana.
 
Tagliatelle tirate a mano con sugo d’oca dell’ Az Manni.
In alternativa Tagliatella d’estate vegetariana.
 
Oca arrosto dell’Az. Manni.
 
Cosciotto di maiale dell’Az. Mariotti.
 
Disponibile parmigiana di melanzane vegetariana.
 
Insalata verde e patate novelle.
 
Ghiaccia al limone con macedonia di frutta.
 
€ 30 Bevande escluse. Possibilità di ordinare anche alla carta. Per info e prenotazioni telefonare al 075 694503