In vetrina-en

Una prima puntata per degustare piatti diversi, provenienti da terre lontane, alla scoperta di tradizioni e cultura mediorientale. Un cibo gustoso leggero e per niente troppo ricco di spezie adatto ad una serata conviviale e allegra . Musica persiana e balletti improvvisati faranno da cornice ad una serata speciale.

Menù della serata persiana

Antipasti
Kookoo sabzi Crostini di erba
Kookoo sibzamini Cestino di patate
Samboose Trinagolini croccanti ripieni

Primo
Soupe choghondar Zuppa di barbabietola

Secondo
Chelo kabab hoseini Riso con spiedini di carne e pollo

Dolce
Moose di zaferano

Degustazione di kefir e acqua.

Costo della cena € 30,00

Veglione di capodanno 2019

Menù e programma

Antipasto
Passatina di Roveja con trota affumicata
Crostino con lardo di Cinta Senese
Galantina di pollo della tradizione
Sformatino di zucca con carciofi croccanti

Primi
Risotto fumo e moscato con briciole d’oro zecchino
Calamarata allo scoglio
Secondi
Storione in spuma di Franciacorta
Filetto di maiale al tartufo con cavolo rosso e tortino di patate

Lenticchie e cotechino per la tradizione

Dolce
Gran tronchetto alle castagne, uva e clementine .

Vini
Prosecco di Valdobbiadene Doc
Grechetto Doc 2017 Milziade Antano
Ermete rosso di Montepulciano 2016 Podere la Bruciata
Franciacorta 25 anniversario F.lli Berlucchi e Moscato d’Asti

La serata comprende:
Animazione durante la sera con cocktails game a premi
Animazione per bambini con due animatori professionisti
Lancio delle lanterne per esprimere il desiderio (1 a tavolo)
Serata danzante by Dj Raffaele Porzi
Cioccolata calda e cornetto per il mattino
Cocktails bar (1 cocktail compreso)

Costo della Cena € 100,00
€ 50 per bambini da 3 a 10 anni (con menù dedicato)

Eventuali allergie o intolleranze dovranno essere comunicate per tempo.

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