Pranzo del 1 Gennaio 2021
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Antipasti
Pane ai cereali con burro di bufala alle erbe e trota marinata del Nera
Carpaccio di carciofi con gamberi al vapore e balsamico
Petto d’oca affumicato con insalatina di melograno
Lenticchie e cotechino
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Primi
Timballo di Riso allo zafferano con ragù di ossobuco
Cappelletti della casa in brodo o al tartufo nero
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Secondi e contorni
Tacchino arrosto ripieno alle castagne, mele e pistacchi con patate al rosmarino
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Dolce
Semifreddo alle mandorle con coulisse di cachi
Prezzo € 35
Possibilità di ordinare alla carta
Previste varianti vegetariane
Prenotazioni al 075694503
Consegna a domicilio € 10 in più
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