Veglione di Capodanno 2024
Antipasti:
Carpaccio di tonno agli agrumi
Passatina di lenticchie con trota affumicata
Tartare di angus con cucunci, pepe in grani e senape di Dijone
Tortino di topinambur e carciofi con formaggio d’ alpeggio
Primi:
Calamarata con broccoli e gamberi rossi del Mediterraneo
Timballo di Vialone Nano con trifolata di ossobuco e crema di zafferano
Secondi:
Ombrina al forno con riduzione all’acquapazza e pomodorino confit
Tagliata di petto di faraona con salsa alle castagne e brandy con carote in agrodolce
Dolci:
Semifreddo al panettone con crema al Grand Marnier e scorzette d’arancia
Maronglacè con spuma di mascarpone e polvere di cacao fondene
Mandarini e Uva
Vini
Prosecco di Valdobbiadene Docg Val D’oca
Trebbiano Spoletino superiore Armaleo Colle Uncinano
Rosso di Montefalco Doc Fratelli Pardi
Calice di Champagne cuvée prestige Valery Robert per il brindisi
Moscato D’Asti
Selezione di Liquori serviti con cioccolata artigianale
La serata comprende anche:
Brindisi di mezzanotte con lancio delle lanterne cinesi per esprimere il desiderio (1 a persona)
Live music di Anna e Rocco Panzanelli
A seguire DJ Set fino a tardi anni con le più belle musiche di sempre
Serata esclusiva, divertente e raffinata, dove potrete gustare piatti prelibati ma anche sentirvi coccolati , dove potrete ballare e divertirvi fino a tardi immaginando il meglio per voi, per il nuovo anno. Ve lo auguriamo davvero!
Prenotando entro il 20 12 2023 avrete uno sconto del 10% sul prezzo pagando € 135 invece di € 150. Affrettati e prenota adesso i posti migliori.
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